舒兰大米，吉林省舒兰市特产，“舒兰大米” 其是优质东北大米的一个分支，因产自吉林省舒兰市而闻名，主要品种有稻花香、长粒香、小町米等。舒兰市位于吉林省东北部，是“中国粳稻贡米之乡”吉林省吉林市的外县(市)之一。
舒兰大米，米质半透明，色泽清白有光泽，米粒整齐均匀，舒兰大米粒型细长，蒸煮时即可嗅到浓郁的饭香味，入口后绵软柔糯，香味浓郁适口性强，饭粒表面有油光，冷后仍能保持良好口感。
据中国特产品牌公众评选活动组委会了解，舒兰稻作区是东部长白山张广才岭余脉、海拔近千米，中西部为长白山向松嫩平原的过度地带。土壤大体分为暗棕土、黑土、草碳土、沼泽地带，以暗棕土、黑土居多，土壤肥力养份含量较高，有机质含量为3.14，土壤渗透性好，耕层土壤pH值6.0～7.2。全市地势东高西低，多为长白山系张广才岭支脉形成的中低山区，主要有山地、丘陵、平原等地形单元。坡度13°～30°。由于水稻是喜高温、多湿、短日照水田生长植物，舒兰河流湿地繁多，土壤地貌情况非常适合水稻生长。
据中国特产品牌公众评选活动组委会了解，近年来，永丰米业公司引导农户成立了水稻及杂粮种植专业合作社，帮助农户成立了家庭农场，通过土地流转形成“公司+合作社+基地+农户”的经营管理模式，采用统一基地、统一供种、统一供肥、统一收购、统一销售、统一管理的“六统一”管理模式，解决了当前农户散乱种植、种植收益不高的问题。目前合作社流转水田面积1.3万公顷，其中，有机及绿色水稻种植面积已达737公顷，年可产优质绿色水稻6700多吨，带动周边农户800余户，每年可为每户增收1万元。
据中国特产品牌公众评选活动组委会了解，舒兰市有机绿色大米和黑米之所以价格稳定，是因为在生产和现代营销过程中，舒兰市委、市政府为他们搭台助力。近年来，舒兰市在北京、上海、浙江等地召开舒兰大米推介会，让更多的消费者了解舒兰大米，并实施电商销售，线上线下同时发力。2017年，全市大米线上交易达到3820吨，销售额达到3438万元。同时还成立了舒兰市农业投资发展有限公司，公司提前签约托收种粮大户、家庭农场、合作社生产的有机绿色水稻，让种植户心里有了底。
据统计，2017年舒兰市大米销售42.7万吨，销售额达到25.1亿元，截至今年6月底，共销售大米18万吨，销售额达到10.6亿元。
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