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刺参上品中的极品——威海刺参

来源:本网 浏览:113 时间:2020-08-10 15:54:23

  “海客谈瀛洲,烟涛微茫信难求。”李白的长诗《梦游天姥吟留别》如此开篇,无论是帝王还是诗仙,总是希望从大海深处寻找到梦想中的长生不老之药。而在胶东半岛的最东端威海,这里不仅是最适合人类居住的城市,更是刺参生长的天然港湾。

  威海海参品种为刺参,属国家地理标志产品,因受地理环境的影响,是刺参上品中的极品。威海独特的地理位置、优越的自然条件,非常适宜高品质刺参生长。威海位于山东半岛最东端,拥有近千公里黄金海岸线,沿岸没有大的工业企业,近海远离大江大河入海口,各海区近海海底比较平缓,海底大多为礁石或泥沙石混合地质,藻类资源品种多,浮游生物丰富,水质无污染且肥沃,浅海年均温度10℃至15℃,年均盐度在30‰左右,适合刺参生长的-15米等深线以内海域面积达330万亩,是刺参生长的理想之地。

  刺参在各类山珍海味中位尊"八珍"刺参有主补元气、 滋益五脏六腑和祛虚损的养生功能。有生百脉血、补肾益 精、壮阳疗萎、除劳祛症、滋阴利水、补正软坚和通肠润 燥等多种药用功能。各类书籍刊物也有分别阐其具有健脾、 润燥、益智明目、补血养颜、乌发、悦颜、泽肤和益寿等 功能以满足男女老少不同人群的需要。

  刺参产业一直是威海海产品生产加工的优势产业。21世纪初,在飞速增长的市场需求拉动下,威海海参产业得到快速发展,经济效益突出,成为全市分布最广、面积最大、产值最高、效益最好的养殖品种。2009年,全市海参总产量达2.94万吨,占全国的1/3、全省的1/2,鲜参实现产值40亿元,占全市海水养殖产值的29.6%;全市海参育苗、养殖、加工、销售的企业和业户4000多家,直接吸纳就业4万多人。目前,全市鲜参产值则达近60亿元。威海大力推进渔业产业结构调整,海参产业在政策扶持和产学研结合的助推下,涌现出一批发展前景好的规模化、标准化、产业化海参育苗、养殖、加工企业。

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