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特产早知道——河南干槐花

来源:本网 浏览:123 时间:2019-12-10 09:55:08

  各位网友们,大家好,这里是中国特产品牌公众评选活动组委会,欢迎观看《特产早知道》,特产是某地特有的或特别著名的产品,有文化内涵或历史,亦指只有在某地才生产的一种产品。所谓“一方水养一方人”,在特产上也是“一方水养一方特产”。这些特产有你想了解的吗?快和小编来认识下吧,本期我们介绍的特产是——河南干槐花

  槐花是在春末夏初的时节盛开的一种洁白的小花,味道香甜浓郁,是很多地方都喜欢的传统土特产食品。鲜槐花可以搭配鸡蛋炒,也可以做成蒸菜或者做成饺子或者包子馅料,味道都非常好。槐花入菜,不仅其色艳、香清和美味,而且营养丰富,有很高的药用养生价值。常吃槐花可以保持毛细血管正常的抵抗力,减少血管的通透性,改善血管壁的弹性,清热泻火,凉血止血等功效,还可以提高皮肤代谢活力。

  但槐花的季节性很强,一年的采摘时间只有一个月左右,为了延长槐花的存放时间,也为了方便人们在其他季节还能品尝槐花的美味,在春季适时采摘后,当即入开水锅煮熟,出锅凉晒制成干花商品,绝对无化肥、无农药、无污染,是真正的纯天然绿色保健食品。

  干槐花食用方法简单,不分季节和时间,什么时候想吃,只要用凉水泡开后,除去杂质,加入配料,炒、烩、炖、泡水饺、泡馍都可以,在制作时多放食油味道会更鲜美。

  “中国特产品牌公众评选活动”响应十八大关于“加快转变发展方式,依托优势资源发展特色经济”的精神号召,由中国特产品牌公众评选活动组委会举办。本活动旨在保护地方特产经济,规范特产市场秩序,促进特产经济健康发展,改变名优特产在消费群体中物价高、资源少、产量低、市场占有率低的“独裁专制”形象,使地方特产名优品牌效应更显著,让地方特产文化在历史的长河中历久弥香。诚挚欢迎您的加入!

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