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“中国腐竹之乡”落户内黄县

来源:特产之乡 浏览:87 时间:2020-12-23 10:37:26

  基于内黄县腐竹产业在规模、品种、质量等方面的具有明显优势,以及腐竹产业在发展地方经济中彰显的经济效益和社会效益,经内黄县自愿申报,相关专家、学者组织审核、专题评审、科学鉴定、综合考评,2020年12月18日中国特产之乡推荐评审活动组委会决定授予河南省内黄县“中国腐竹之乡”称号。

  内黄县位于河南省北部,冀、鲁、豫三省交界处,是我国主要的腐竹生产基地之一。据了解,内黄县腐竹产业主要集中在二安镇,这里生产的腐竹销全国各大超市,甚至部分产品还运销海外,深受人们的喜爱。

  据了解,内黄县腐竹选用优质大豆为原料,以传统工艺精制而成,具有色泽润黄,鲜嫩可口,味道纯正的特点,此外,内黄腐竹营养丰富,每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素,具有健脑并预防老年痴呆症、防止血管硬化、保护心脏、降低血液中胆固醇含量、防止高脂血症、动脉硬化的作用。还具备清热润肺、止咳消痰的功效,几乎适合一切人食用。

  经过31年发展,内黄县腐竹产业的从小到大、从弱到强,从分散到集中、从产品单一到多样化,实现了规模化、专业化。如今为促进腐竹产业提质增效,内黄县政府与中国长江三峡集团下属的长江智慧分布式能源(内黄)有限公司达成协议,投资30亿元,建设内黄县二安镇豆制品产业专业园区标准化厂房项目,这一省重点项目占地面积1000亩,建筑面积60万平方米,可容纳腐竹、豆皮等豆制品生产线8000条,二安镇腐竹生产企业全部进入园区生产。

  目前,内黄县腐竹占据全国腐竹市场近50%的份额,拥有规模豆制品加工企业81家,年产腐竹、油皮等豆制品8.1万吨,年产值达到16.2亿元,利税3.2亿元,提供就业岗位1.2万个,吸收210余名贫困劳动力务工,让他们实现了稳定脱贫,吸收边缘户600余人务工,有效预防了贫困的发生。

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