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祁县酥梨

来源:本网 浏览:42 时间:2020-01-14 10:10:10

  祁县,是国家级生态示范区、现代农业示范区、中国酥梨之乡。因其区位独特,气候适宜,培植出独一无二的祁县酥梨。祁县酥梨主要分布在海拔800-1000米的丘陵地区,土层深厚,土壤肥沃,雨量适中、昼夜温差大、有效积温高等地理条件为优质酥梨生产提供了得天独厚的生长环境。祁县酥梨以其果形端正、白里透黄、皮薄肉细、香甜酥脆、果汁多、糖分高、营养丰富,品质上乘,尤其含钾量较高(>100mg/100g),故有祁县酥梨“钾”天下之称,被誉为“果中一绝,梨之上品”。

  祁县酥梨之所以被誉为“果中一绝,梨之上品”。是因为祁县独特环境,祁县位于山地丘陵到平原的过渡地带,受光独特;降水集中在6~8月份,酥梨通常在4月上中旬开花,保证了其坐果率;年均日照时数2667小时,以5、6月份日照数最多,保障了酥梨的含糖量;土壤适于有机质分解和矿物质风化,通透性好,保水保肥。这一切都是大自然对祁县酥梨的偏爱。丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降血压;所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

  2003年,祁县荣获“中国酥梨之乡”荣誉称号。2004年被确定为“中国梨产业十强县”。2005年祁县酥梨被评定为“中华名果”。2008年“祁县酥梨”被国家质监总局批准为“地理标志产品”,同年成功举办首届“中国·祁县·梨花节”。2009年在国家工商总局成功申注“祁县酥梨”证明商标。2012年1.2万亩酥梨获国际良好农业规范GAP认证。2012年到2017年连续六年,祁县五万亩酥梨基地,被国家质量监督检验检疫总局评定为“国家级出口食品农产品质量安全示范区”等荣誉称号。

  近年来,祁县以发展“精管理、精果园、精产品、精包装”为抓首,大力实施水果标准化生产和扶持水果产业化建设,引导龙头企业进军国际市场。全县酥梨面积17万亩,总产19万吨,拥有水果自营出口权的企业6家,规范化果业专业合作社65个,水果流通经纪人3000余人,果品一举拿下国际GAP认证,远销全国各大城市和出口到东盟、加拿大、英国、新西兰等国际市场。目前已经形成了生产、贮藏、加工、销售为一体的大产业格局。全县现有大型恒温冷库240余座,恒温气调库5个,土窑洞、果窖2.3万孔,水果总贮藏能力30万吨。

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